Publicación: Beneficios para la salud de los frutos de Opuntia spp.
Archivos
Fecha
2010-05-28
Directores
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editorial
Universidad Politécnica de Cartagena
Resumen
El género Opuntia spp. ofrece una gran variedad de frutos con un gran potencial en
componentes bioactivos. Son muchos los beneficios para la salud que se han descrito en la medicina tradicional: tratamiento de la diabetes, reducción de los niveles de colesterol y la presión arterial,tratamiento de úlceras y quemaduras, ami-inflamatorio y mejora de dolores reumáticos, tratamiento
del dolor y asma. Los principales componentes bioactivos de los frutos son betala[nas, carofenoides, polifenoles (flavonoides), vitaminas, pectinas, mucílagos y aminoácidos (taurina). Aún así, para aseverar dichas propiedades farmacológicas son necesarias más investigaciones
Descripción
Palabras clave
Opuntia stricta, Cactáceas, Orden Caryophyllales, Chumbera, Higos chumbos, Frutos de Opuntia
Cita bibliográfica
DÍAZ GARCÍA, Miriam Cristina et al. Beneficios para la salud de los frutos de Opuntia spp. En III Jornadas de introducción a la investigación de la UPCT, mayo 2010, nº 3, 15-17 p. ISSN:1888-8356
