Ferramentas da qualidade no controlo e melhoria de processos e produto numa empresa de produção de detergentes e produtos de limpeza

Abstract

O objetivo do trabalho visa na implementação de Ferramentas da Qualidade no Controlo e Melhoria de Processos e Produtos numa empresa de Produção de Detergentes e Produtos de Limpeza. Inicialmente fez-se o diagnóstico do processo de produção e do controlo da qualidade efetuados pela empresa, e posteriormente decidiu-se implementar as cartas de controlo à fase de embalamento de produto acabado, nomeadamente cartas de controlo de variáveis para a pesagem das várias referências de produto. Implementou-se as cartas de observações individuais e amplitudes móveis para a Fase I do controlo estatístico e as cartas Z e WMR para a Fase II, a fase de monitorização. Verificou-se que a maioria dos processos de pesagem dos vários tipos de produtos apresentou uma variabilidade reduzida quando comparada com a especificação estabelecida a partir dos erros máximos admissíveis, estabelecidos na legislação portuguesa. Também foi possível concluir a partir da Fase I que para a generalidade dos casos os processos de pesagem tendem a estar descentrados para o lado superior verificando-se que na maioria das situações a média do processo é superior ao valor alvo de especificação. Neste estudo de caso observou-se que na fase II existem muitas situações de produto que não cumprem com o teste 1 e foi admitido que tal situação pode advir de uma fraca precisão dos valores dos parâmetros do processo calculados para cada referência de produto. Este estudo apesar das suas limitações tem a grande vantagem de constituir um ponto de partida para a utilização futura de cartas de controlo pois para além de permitir diagnosticar causas assinaláveis dá a oportunidade à empresa de implementar ações de melhoria no sentido de reduzir as suas perdas e alcançar níveis mais elevados de excelência organizacional.

The objective of the work aims at the implementation of Quality Tools in the Control and Improvement of Processes and Products in a company of Detergents and Cleaning Products Production. Initially it was made the diagnosis of the production process and quality control carried out by the company, and then decided to implement the control charts to the packaging phase of finished product, including control charts of variables for weighing the various references of product. The charts of individual observations and moving ranges were implemented for Phase I of the statistical control, and the Z and WMR charts for Phase II, the monitoring phase. It was found that most of the weighing processes of the various types of products showed a reduced variability when compared with the specification established from the maximum permissible errors, established in the Portuguese legislation. It was also possible to conclude from Phase I that for most cases the weighing processes tend to be decentralized to the upper side, verifying that in most situations the process average is higher than the specification target value. In this case study it was observed that in phase II there are many product situations that do not comply with test 1 and it was admitted that such a situation may arise from a poor precision of the values of the process parameters calculated for each product reference. This study, despite its limitations, has the great advantage of being a starting point for the future use of control charts, because besides allowing the diagnosis of remarkable causes, it gives the company the opportunity to implement improvement actions to reduce its losses and achieve higher levels of organizational excellence.