Actividad antihipertensiva y antioxidante de péptidos derivados de proteínas de huevo
Author
Miguel Castro, MartaEntity
UAM. Departamento de Física AplicadaDate
2005-01-07Subjects
Péptidos - Antioxidantes - Tesis doctorales; FísicaNote
Tesis Doctoral inédita leída en la Universidad Autónoma de Madrid. Facultad de Ciencias. Departamento de Física Aplicada. Fecha de lectura: 07-01-2005Files in this item
Google Scholar:Miguel Castro, Marta
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