|
Titill:
|
Verðmæti og öryggi íslenskra sjávarafurða : áhættusamsetning og áhætturöðunVerðmæti og öryggi íslenskra sjávarafurða : áhættusamsetning og áhætturöðun |
|
Höfundur:
|
Eva Yngvadóttir 1964
;
Birna Guðbjörnsdóttir 1957
|
|
URI:
|
http://hdl.handle.net/10802/30703
|
|
Útgefandi:
|
Matís (fyrirtæki)
|
|
Útgáfa:
|
05.2007 |
|
Ritröð:
|
Matís., Skýrslur Matís ; 08-07 |
|
Efnisorð:
|
Sjávarafurðir; Matvælaöryggi; Áhættugreining; Snefilefni; Örverur; Íslenskur matur
|
|
ISSN:
|
1670-7192 |
|
Tungumál:
|
Íslenska
|
|
Tengd vefsíðuslóð:
|
https://matis.is/wp-content/uploads/skyrslur/Skyrsla_08-07.pdf
|
|
Tegund:
|
Bók |
|
Gegnir ID:
|
991000543489706886
|
|
Athugasemdir:
|
Útdráttur á ensku
Myndefni: myndir, skífurit, töflur. |
