La importancia de la logística en una empresa de manufactura (cárnicos)

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2020-02-04

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Universidad Santo Tomás

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Resumen

Desde la creación de la línea de carnes frías Deli Gourmet, MaxiAlimentos ha trabajado con métodos y sistemas de logística y producción que han funcionado para los clientes que la empresa, satisfaciendo su demanda y necesidades. Iniciando el primer semestre del año 2018 la empresa comenzaba a vender sus productos en las tiendas mayoristas más conocidas como Surtimax, del Grupo Éxito; en todo Bogotá, lo que supuso una mayor presencia en el mercado para MaxiAlimentos. La relación entre ambas partes crecería y a inicios del año 2019 los productos Deli Gourmet serían distribuidos y colocados, ahora en tiendas y supermercados Éxito, a nivel nacional, lo cual implicaba una mejor y mayor fuerza tanto en la producción como en la logística necesaria para cumplir con cada cita de entrega de producto.

Abstract

Since the creation of the cold meats line, Deli Gourmet, MaxiAlimentos has work with some production and logistic methods that have allowed meeting the demand and needs of every client. At the beginning of 2018 the company started to sell its products in Grupo Exitos’s wholesale stores, popularly known as Surtimax, in Bogotá, making possible a bigger market presence for MaxiAlimentos. In 2019, the relationship between both companies got to the point where Deli Gourmet would not only be distributing through the wholesale stores but directly through Éxito’s stores and supermarkets in the whole country. This would imply a better and bigger production and logistic force in order to succeed in every product delivery appointment.

Language

spa

Keywords

Citation

Rodríguez Rozo, J. A. (2020) La importancia de la logística en una empresa de manufactura (cárnicos). [Trabajo de pregrado, Universidad Santo Tomás] Bogotá, Colombia

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