| | SLO | ENG | Piškotki in zasebnost

Večja pisava | Manjša pisava
Prva stran > Izpis gradiva

Izpis gradiva Pomoč

Naslov:Eksperimentalna analiza parnega generatorja v kuhinjskih pečicah : diplomsko delo
Avtorji:ID Maljenović, Dejan (Avtor)
ID Iljaž, Jurij (Mentor) Več o mentorju... Novo okno
ID Marn, Jure (Komentor)
ID Brezovnik, Simon (Komentor)
Datoteke:.pdf VS_Maljenovic_Dejan_2024.pdf (2,36 MB, Vsebina bo dosegljiva po 29.08.2027)
MD5: BCD0490AC0707A2F6BFD46D0EBB0528D
 
Jezik:Slovenski jezik
Vrsta gradiva:Diplomsko delo/naloga
Tipologija:2.11 - Diplomsko delo
Organizacija:FS - Fakulteta za strojništvo
Opis:Diplomska naloga obsega izvajanje eksperimentalne analize parnega generatorja s področja kuhalnih aparatov. Cilj je izdelava parnega generatorja, ki generira paro in obenem ima ustaljene temperature, ki oscilirajo v določenem območju. Parni generator v kuhinjskih pečicah služi za izboljšan prenos toplote na hrano in delno tudi za vlaženje hrane. Z izvajanjem eksperimentov smo prišli do ugotovitev da pri temperaturi 200 °C in 450 ms trajanju vklopa črpalke imamo paro brez vsebovanja vodnih kapljic. Pri nekaj eksperimentih smo imeli nestabilne temperature ali previsoke temperature. Ugotovili smo tudi na kakšen način lahko reguliramo temperature na ovojih parnega generatorja. Senzor temperature je postavljen na tretji ovoj parnega generatorja, ki se je izkazalo kot najbolj primerno mesto za merjenje temperature in reguliranje programa na osnovi le-te.
Ključne besede:Eksperiment, parni generator, kuhinjska pečica, vodna para, temperatura, regulacija
Kraj izida:Maribor
Kraj izvedbe:Maribor
Založnik:[D. Maljenović]
Leto izida:2024
Št. strani:1 spletni vir (1 datoteka PDF (X, 27 f.))
PID:20.500.12556/DKUM-89759 Novo okno
UDK:621.18(043.2)
COBISS.SI-ID:212228867 Novo okno
Datum objave v DKUM:07.10.2024
Število ogledov:0
Število prenosov:0
Metapodatki:XML DC-XML DC-RDF
Področja:KTFMB - FS
:
MALJENOVIĆ, Dejan, 2024, Eksperimentalna analiza parnega generatorja v kuhinjskih pečicah : diplomsko delo [na spletu]. Diplomsko delo. Maribor : D. Maljenović. [Dostopano 14 marec 2025]. Pridobljeno s: https://dk.um.si/IzpisGradiva.php?lang=slv&id=89759
Kopiraj citat
  
Skupna ocena:
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
4.5
5
(0 glasov)
Vaša ocena:Ocenjevanje je dovoljeno samo prijavljenim uporabnikom.
Objavi na:Bookmark and Share


Iščem podobna dela...Prosim, počakajte...
Postavite miškin kazalec na naslov za izpis povzetka. Klik na naslov izpiše podrobnosti ali sproži prenos.

Licence

Licenca:CC BY-NC-ND 4.0, Creative Commons Priznanje avtorstva-Nekomercialno-Brez predelav 4.0 Mednarodna
Povezava:http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.sl
Opis:Najbolj omejujoča licenca Creative Commons. Uporabniki lahko prenesejo in delijo delo v nekomercialne namene in ga ne smejo uporabiti za nobene druge namene.
Začetek licenciranja:09.08.2024

Sekundarni jezik

Jezik:Angleški jezik
Naslov:Experimental analysis of steam generator in kitchen ovens
Opis:The diploma thesis includes the implementation of an experimental analysis of a steam generator in the field of cooking appliances. The goal is to make a steam generator that generates steam and at the same time has stable temperatures that oscillate in a certain range. The steam generator in kitchen ovens is used for improved heat transfer to the food and partially also for moistening the food. By conducting experiments, we came to the conclusion that at a temperature of 200 °C and a duration of 450 ms of turning on the pump, we have steam without containing water droplets. In a few experiments, we had unstable temperatures or temperatures that were too high. We also found out how we can regulate the temperatures on the steam generator casings. The temperature sensor is placed on the third casing of the steam generator, which proved to be the most suitable place for measuring the temperature and regulating the program based on it.
Ključne besede:Experiment, steam generator, kitchen oven, steam, temperature, regulation


Komentarji

Dodaj komentar

Za komentiranje se morate prijaviti.

Komentarji (0)
0 - 0 / 0
 
Ni komentarjev!

Nazaj
Logotipi partnerjev Univerza v Mariboru Univerza v Ljubljani Univerza na Primorskem Univerza v Novi Gorici