izpis_h1_title_alt

Hranilna in energijska vrednost nekaterih slovenskih žitnih izdelkov : diplomsko delo, univerzitetni študij
ID Baloh, Nataša (Avtor), ID Korošec, Mojca (Mentor) Več o mentorju... Povezava se odpre v novem oknu, ID Požrl, Tomaž (Recenzent)

.pdfPDF - Predstavitvena datoteka, prenos (767,97 KB)
MD5: FB2607D7CA2C3A05EEF10A734BE3ADC1

Jezik:Slovenski jezik
Ključne besede:žitni izdelki, prosena kaša, rženi kosmiči, pšenični kosmiči, ječmenovi kosmiči, polenta, koruzni zdrob, ješprenj, kemijska sestava, voda, pepel, beljakovine, maščobe, prehranske vlaknine, ogljikovi hidrati, energijska vrednost, prehranske tabele
Vrsta gradiva:Diplomsko delo
Tipologija:2.11 - Diplomsko delo
Organizacija:BF - Biotehniška fakulteta
Kraj izida:Ljubljana
Založnik:[N. Baloh]
Leto izida:2016
Št. strani:XII, 60 f., [2] f. pril.
PID:20.500.12556/RUL-118902 Povezava se odpre v novem oknu
UDK:664.76:641.1:543.61.062
COBISS.SI-ID:4683896 Povezava se odpre v novem oknu
Datum objave v RUL:01.09.2020
Število ogledov:1387
Število prenosov:110
Metapodatki:XML RDF-CHPDL DC-XML DC-RDF
:
Kopiraj citat
Objavi na:Bookmark and Share

Sekundarni jezik

Jezik:Angleški jezik
Naslov:Nutritional and energy value of some Slovenian cereal products : graduation thesis, university studies
Ključne besede:cereal products, millet gruel, rye flakes, wheat flakes, barley flakes, polenta, corn groats, pearl barley, nutrients, nutritional values, water, ash, proteins, fat, dietary fibre, carbohydrates, energy value, nutritional tables

Podobna dela

Podobna dela v RUL:
Podobna dela v drugih slovenskih zbirkah:

Nazaj