Nekateri kriteriji za določanje vrste medu : diplomsko delo, univerzitetni študij

Podrobno

Nekateri kriteriji za določanje vrste medu : diplomsko delo, univerzitetni študij
ID Veselič, Irena (Avtor), ID Golob, Terezija (Mentor) Več o mentorju... Povezava se odpre v novem oknu

, ID Vidrih, Rajko (Recenzent)

PDF - Predstavitvena datoteka, prenos (708,43 KB)
MD5: 1B0741FD0302E1CF93B3FE5AB9D59C03

Jezik:	Slovenski jezik
Ključne besede:	med, senzorična analiza, senzorične lastnosti, barva, absorpcijski spektri, rentgenska fluorescenčna spektroskopija s totalnim odbojem, TRRF, elementi
Vrsta gradiva:	Diplomsko delo
Tipologija:	2.11 - Diplomsko delo
Organizacija:	BF - Biotehniška fakulteta
Kraj izida:	Ljubljana
Založnik:	[BF, Oddelek za živilstvo], [I. Veselič]
Leto izida:	2006
Št. strani:	XIII, 85 f.
PID:	20.500.12556/RUL-119007
UDK:	638.16:543.61:543.9
COBISS.SI-ID:	3257976
Datum objave v RUL:	01.09.2020
Število ogledov:	2183
Število prenosov:	89
Metapodatki:
:	VESELIČ, Irena, 2006, Nekateri kriteriji za določanje vrste medu : diplomsko delo, univerzitetni študij [na spletu]. Diplomsko delo. Ljubljana : BF, Oddelek za živilstvo], [I. Veselič. [Dostopano 31 marec 2025]. Pridobljeno s: https://repozitorij.uni-lj.si/IzpisGradiva.php?lang=slv&id=119007 Kopiraj citat
Objavi na:

Jezik:	Angleški jezik
Naslov:	Some criteria for honey type determination : graduation thesis, university studies
Ključne besede:	honeys, sensory analysis, sensory properties, colour, absorption spectrum, total reflection X-ray fluorescence spectroscopy, TXRF, minerals

Podobna dela v RUL:

Podobna dela v drugih slovenskih zbirkah:

Nazaj