Az Európai Uniós irányelvek alapján nagy hangsúly helyeződik a minőségi áru előállítására, ami néha nagy nehézségeket jelent a termelők számára. Bemutatásra kerül, hogy hogyan is érvényesülhet egy kistermelő kevés erőforrással ezen a korlátozott piacon, valamint az, hogy a Közös Agrárpolitika erre a területre vonatkozó szabályozásai hogyan befolyásolják a termelést, milyen feltételeknek kell megfelelniük a hazai termelőknek. Ismertetem az almatermesztés helyzetét, az Európai Unió agrárpolitikája általi szabályozását és egy almatermelő családi gazdaság bemutatását, valamint az EU Közös Agrárpolitikájának és a vidékfejlesztés célkitűzéseinek kapcsolatát.