Geleneksel yoğurtlardan izole edilmiş Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus kültürlerinin16S rDNA sekanslanması ve PFGE metodu ile genotipik farklılıklarının belirlenmesi

Date

2017-12-31

Author

Ulutaş, Mehmet Sefa
Gültekin, Güzin Candan

Metadata

Show full item record

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.

Item Usage Stats

145
views

0
downloads

Daha önceki çalışmalarımızda 56 Streptococcus thermophilus ve 111 L. bulgaricus izolatı Türkiyenin değişik bölgelerinde (Silifke, Mersin, Antalya, Erzincan) üretilmiş geleneksel yoğurttan izole edilen bakterilerin, fenotipik özellikleri belirlenmiştir (Altay N, doktora tezi, 2010; Altay ve ark. 2014). Buradan seçilen Streptococcus thermophilus izolatlar MLST (Cebeci ve ark. 2008; Altay ve ark. 2010), clustered regularly interspaced short palindromic repeats (CRISPR) (Altay 2010) ve RAPD (Cebeci ve ark. 2010) yöntemleri ile karakterize edilmiştir. Seçilen bazı L. bulgaricus izolatları multilokus sekans tipleme (MLST) ve RAPD-PCR yöntemleri ile karakterizasyonu yapılarak yöntemlerin karşılaştırılması yapılmıştır (Cebeci, 2011). Ancak L. bulgaricuslar için PFGE altın yöntemi denenmemiştir. Bu çalışmada PFGE yöntemiyle genotipleme yapılması planlanmaktadır.

URI

https://hdl.handle.net/11511/59448

Collections

Department of Food Engineering, Project and Design

Suggestions

OpenMETU
Core

Alternatif Yöntemler ile İndirgenmiş Grafen Oksit Esaslı Aerojellerin Geliştirilmesi Bat, Erhan(2018-12-31) Önerilen proje kapsamında laboratuvarımızda geçmişte Tour yöntemiyle elde edilen grafen oksit kullanılarak üretmeyi başardığımız yüksek yağ emme özellikleri gösteren aerojellerin Tour yöntemine göre daha çevreci (daha az asit ve ağır metal gerektiren) ve daha güvenli (sentez sırasında patlama riski bulunmayan) güncel yöntemlerle (Peng yöntemi ve türevleri) üretilmesi amaçlanmaktadır.
Kemik doku mühendisliğine yönelik elektroeğirilmiş bakteriyel selüloz temelli hücre taşıyıcılar Keskin, Dilek Esra; Tezcaner, Ayşen; Atila, Deniz; Ataol, Sibel(2014) Kemik doku mühendisliği için geliştirilecek taşıyıcılarda aranan temel özellikler, kemik doku rejenerasyonu hızlandırabilecek, osteokondüktif ve osteoindüktif özellikleri barındıran, yeterli mekanik desteği sağlayan ve aynı zamanda biyobozunurluk özelliğini de içeren taşıyıcıların geliştirilmesi gelmektedir. Projede Glucanoacetobacter xylinum tarafından üretilmiş ve saflaştırılmış bakteriyel selüloz ve ticari pullulan polisakkaridlerinin birlikte elektroeğirilerek üç boyutlu ve göze...
Mersin Körfezi'nde ihtiyoplankton dağılımı ve bolluğu Ak-örek, Yeşim; Tuğrul, Süleyman; Örek, Hasan (2016-06-03) Mersin Körfezi'nde pelajikte yer alan kemikli balıkların yumurta ve larvalarının dağılım ve bolluğunu belirlemek amacıyla25-26 Aralık 2014, 22 Şubat- 3-4 Mart 2015, 30 Nisan 2015 ve 22 Ekim 2015 tarihlerinde R/V Bilim-2 araştırma gemisi ile örneklemeleryapılmıştır.Vertikal ihtiyoplankton örneklemeleri; çapı 70 cm, ağ uzunluğu 130 cm ve ağ göz açıklığı 500 mikron Hensen tipi plankton kepçesi ile Aralık döneminde 13, Şubat- Mart döneminde 10, Nisan ve Ekim dönemlerinde 12 adet istasyonda gerçekleştirilmiştir....
Bitkisel ve Hayvansal Kökenli Polimerlerin Jelleşme Özelliklerinin İncelenmesi Alpas, Hami; Öztop, Halil Mecit(2018-12-31) Bu projede, hayvansal ve bitkisel kaynaklı polimerlerin, yüksek hidrostatik basınç (YHB) uygulandığında jelleşme özelliklerindeki değişimlerin tespiti ve bu jellerin karakterizasyonu amaçlanmaktadır.Bu projenin hedefleri;a. Yüksek hidrostatik basınç altında elde edilen polimerin incelenmesi ve karakterizasyonub. Yüksek basınç tekniğinin polimerlerin reolojik yapısı üzerindeki etkisi c. Elde edilen bitkisel ve hayvansal kökenli jel yapılarının kıyaslanması ve parametrelerinin analiz edilmesid. Reolojik yapıl...
Effects of attachment styles on prefrontal cortex during naturalistic social interaction: An fNIRS based hyperscanning study Yargıçoğlu, Burcu; Çakır, Murat Perit; Department of Cognitive Sciences (2022-1) This study investigates possible differences of prefrontal cortex (PFC) activity as well as brain-to-brain coordination across PFCs of dyads during naturalistic social interaction from an attachment theory perspective by employing functional near-infrared spectroscopy (fNIRS) hyperscanning. Male participants with right-hand dominance (N=48) were administered Turkish Experiences in Close Relationship Scale (Sumer, 2006) for assessment of predominant adult attachment styles (Secure:27, Insecure: 21) and playe...

Citation Formats

M. S. Ulutaş and G. C. Gültekin, “Geleneksel yoğurtlardan izole edilmiş Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus kültürlerinin16S rDNA sekanslanması ve PFGE metodu ile genotipik farklılıklarının belirlenmesi,” 2017. Accessed: 00, 2020. [Online]. Available: https://hdl.handle.net/11511/59448.