Estudo morfo-anatômico e fitoquímico de Ocotea puberula (Rich.) Nees, família Lauraceae, da região dos Campos Gerais, Ponta Grossa, Paraná

Abstract

Resumo: Ocotea puberula (Rich.) Nees é uma espécie arbórea nativa, que ocorre por toda América tropical e subtropical, em quase todas as formações florestais. É conhecida como guaicá, canela-guaicá e canela-sebo, sendo utilizada por comunidades indígenas no tratamento de tumores e afecções da pele. O objetivo deste trabalho é avaliar a anatomia da folha, caule e casca de O. puberula e estudar a constituição química da espécie. A coleta do material botânico foi realizada no Parque Municipal da Boca da Ronda, no Município de Ponta Grossa, Estado do Paraná. Para os ensaios botânicos, foram preparadas lâminas permanentes e semipermanentes, utilizando-se azul de toluidina e fucsina básica mais azul de astra para a coloração. Nos ensaios fitoquímicos, realizou-se a marcha sistemática fitoquímica, a extração do óleo essencial com o aparelho de Clevenger e a cromatografia capilar de alta resolução acoplada ao detector de massas do óleo essencial das cascas de O. puberula. Folha, caule e casca de O. puberula apresentaram características anatômicas inerentes à família Lauraceae. A anatomia foliar revelou a ocorrência de estômatos paracíticos e tricomas tectores unicelulares na face abaxial, mesofilo dorsiventral, nervura mediana biconvexa, com sistema vascular constituído de feixe único do tipo colateral em arco aberto. O caule apresentou-se em estrutura secundária incipiente. Na casca verificou-se a periderme, o córtex formado por células parenquimáticas de paredes delgadas, o periciclo descontínuo, o sistema floemático percorrido por raios parenquimáticos com 2-3 fileiras de células e as fibras liberianas agrupadas em pequenos conjuntos. Na estrutura anatômica do limbo foliar, da nervura mediana, do pecíolo, do caule e da casca foram observados idioblastos formados por células secretoras de substâncias lipofílicas e mucilaginosas. Os ensaios fitoquímicos demonstraram a presença de alcalóides, taninos, aminogrupos, esteróides e/ou triterpenos, ácidos fixos e glicosídeos saponínicos. O rendimento percentual de óleo essencial nas cascas foi de 0,15% (v/p). A análise por GC/MS-MSD revelou a presença do espatulenol (15,73%), 2-beta-pineno (9,70%), biciclogermacreno (9,38%), germacreno D (6,62%), alfa-pineno (6,26%), trans-muurolol (5,72%), limoneno (5,50%), nerolidol (4,42%), calareno (3,64%) e delta-cadineno (3,08%). Os resultados obtidos são pontos de partida para a realização de estudos farmacológicos e microbiológicos com a espécie em questão.

Abstract: Ocotea puberula (Rich.) Nees is a native arboreal species. It occurs all over tropical and subtropical America, in almost all the forest formations. It is known as guaicá, canela-guaicá and canela-sebo, being used by indigenous communities to treat skin diseases and tumors. This work aims at evaluating the anatomy of the O. puberula's leaf, stem and bark and studying chemical composition of the species. The botanical material was collected from the Municipal Park of Boca da Ronda, in Ponta Grossa, State of Paraná. Permanent and semi permanent slides were prepared for the botanical assays. The stain was made using toluidine blue and fuchsin basic plus astra blue. Phytochemical studies involved the chemical screening, the essential oil extraction and the gas-liquid chromatographic/mass detector analysis of the bark essential oil of O. puberula. Leaf, stem and bark of O. puberula presented inherent anatomical characteristics to the Lauraceae. The leaf anatomy showed paracytic stomata and unicellular trichomes on the abaxial surface, dorsiventral mesophyll, biconvex midrib constituted by a collateral bundle in open arch. The stem presented incipient secondary structure. The bark demonstrated periderm, cortex formed by thin-walled parenchyma cells, discontinuous pericycle, phloem system crossed by a 2-3 cell-parenchyma rays and small groups of phloem fibers. Oil and mucilage cells were found in leaf, stem and bark anatomical structures. Phytochemical assays demonstrated the presence of alkaloids, tannins, aminogroups, steroids and/or triterpenoids, fixed acids and saponin glycosides. Barks yielded 0.15% (v/w) of essential oil. The GC/MS-MSD analysis showed spathulenol (15.73%), 2-beta-pinene (9.70%) bicyclogermacrene (9.38%), germacrene D (6.62%), alpha-pinene (6.26%), traws-muurolol (5.72%), limonene (5.50%), nerolidol (4.42%), calarene (3.64%) and delta-cadinene (3.08%). The obtained results are starting points for pharmacological and microbiological studies.