Publicación: Evaluación de la competitividad en los restaurantes de cocina internacional en la ciudad de Ensenada, B.C. México /
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2013
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Resumen
La presente tesis estudia a la competitividad de las empresas cuyo giro es la preparación y venta de alimentos en establecimientos denominados restaurantes.
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Palabras clave
Administración Tesis, Restaurantes Administración